
温州Starbucks验厂审核清单 义乌Starbucks验厂具体流程
星巴克咖啡它的成功之处是为顾客营造了一种正式与非正式的中间状态—第三空间(图书馆或阅览室),随着经济社会的迅速发展, 这种“阅读享受”式的图书馆或书吧,将成为流行。
星巴克各分店每周必须为顾客开设一次咖啡讲座。 主要内容是咖啡的相关知识、如何自己泡制、器具的使用等。 形式上十分灵活,一般选在顾客较多时,时间控制在30分钟左右。 不少顾客纷纷提问,由讲解员释疑,气氛都很活跃。 而在上海星巴克正计划并实施一项名叫“咖啡教室”的服务,其内容是:如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就为他们配备一名专门服务的咖啡师。 咖啡师当然可要可不要,但透露的信息是:结伴前往星巴克的顾客人数正在呈现上升趋势。
神秘顾客:对星巴克而言,口碑就是的广告。 为实现这种口碑的效应,就要服务好每一位客人。 星巴克的标准是:煮好每一杯咖啡,把握好每一个细节。 你可能今天面对的是第100位客人,可对客人来说,喝到的却是杯咖啡,他对星巴克的认识就是从这杯咖啡开始的。
市场扩张
星巴克选择了亚洲作为海外扩张的站,是因为: 1.亚洲对星巴克扩大市场占有率很有帮助; 2.亚洲可以成为星巴克阿拉伯咖啡豆的来源地; 3.星巴克在亚洲很容易具有公关优势。
星巴克进军欧洲市场的主要原因是:1.欧洲具有浓厚的咖啡文化;2.欧洲咖啡客的悠闲使那里的经营者很少考虑变革和发展现代经营理念,这给星巴克提供了进入市场的机会。
瑞士作为国际中立国家,以旅游为支柱产业,排外思想并不严重。 因此,瑞士对星巴克的欧洲市场举足轻重。如果星巴克不能在瑞士立足,那么征服其他市场的计划就永远只是一个梦想。
良好的心理素质是创业成功的前提。让“固执”的欧洲人喝蕴涵文化的咖啡本身就是一种挑战。 星巴克在攻坚欧洲市场的时候,就保持了良好的心态,不急躁,不放弃,执着地推广着自己的咖啡和文化,终获得了成功。
跨国企业在海外立足的根本是入乡随俗,实行本土化经营。 咖啡是西方的,星巴克是的,而星巴克的咖啡文化却是全世界的——这正是星巴克在全球化过程中巧妙运用本土化策略的结果。 在中国和日本,星巴克让本来对咖啡并不熟悉的东方人品味出了“东西合壁”的美妙感觉,从而醉心于星巴克; 在欧洲,星巴克让对音频“保守且挑剔”的英国人从咖啡中喝出了下午茶的韵味。 这便是文化融合的力量,是本土化的高明之处。 星巴克是带着其独特的咖啡文化进入一片陌生市场的,但正是在陌生的市场中,星巴克丰富了自身,让顾客置身于星巴克有一种既陌生又熟悉的新鲜感觉,这就保证了星巴克在世界范围内的市场开拓无往而不胜。
相关盘点
1、2012年度星巴克餐饮内地新开业门店盘点
2012年度星巴克餐饮内地新开业门店盘点,其中上半年开业37家,下半年开业55家,星巴克2012年度新开业门店数量为92家,当前,开业门店总数达到612家。 星巴克门店集中分布在江苏、广东、浙江等一二线城市。 未来在中国市场的拓展目标是2014年使中国市场成为星巴克第二大市场,2015年在中国覆盖70个城市将运营1500家门店,计划未来3年在中国再开800家分店。
在华店铺
1、星巴克两年内提价:部分饮料价格提高平均幅度1%
星巴克公司(SBUX)宣布,其在的公司直营店将从2013年6月25日开始提高部分饮料的售价。该公司发言人吉姆-奥尔森(Jim Olson),此次提价的平均幅度为1%,不同地区会略有区别。
品牌故事注册商标
星巴克的商标有2种版本,版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案,她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。
后来星巴克被霍华·萧兹先生所创立的每日咖啡合并, 所以换了新的商标。第二版的商标,沿用了原本的美人鱼图案,但做了些许修改了,她没有赤裸乳房, 并把商标颜色改成代表每日咖啡的绿色,就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的商标就诞生了。
位在西雅图派克市场的「家」星巴克店铺仍保有原始商标,其内贩售的商品也多带有这个商标。这所谓的家事实上已经迁离原址,虽然仍在派克市场街上。
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